Colombo Mendoza, L.O. and Villalobos Espinosa, J. del C. 2026. ¿Tu próximo platillo podría ser de insectos? La Inteligencia Artificial te explica por qué". INTELETICA. 3, 5 (Mar. 2026), 49–53. DOI:https://doi.org/10.4114/inteletica.vol3iss5pp49-53.