Colombo Mendoza, L.O. and Villalobos Espinosa, J. del C. (2026) “¿Tu próximo platillo podría ser de insectos? La Inteligencia Artificial te explica por qué"”, INTELETICA, 3(5), pp. 49–53. doi:10.4114/inteletica.vol3iss5pp49-53.